남기 스프링롤 & 누들은 1970년대 후반에 설립되었습니다. 산업시대에 푸드 트롤리에서 시작되어 현재 홍콩의 메인 푸드 체인점으로 발돋움 하였습니다.

 

남기는 항상 음식 퀄리티, 경쟁력 있는 가격, 효율적인 서비스, 환경과 청결로 유명합니다. 남기는 홍콩 음식 중 가장 높은 기준을 고객들에게 제공하고 현재 매일 20,000 그릇 이상 판매하고 있습니다. 메뉴 중 산라 미엔 항정살, 스프링 롤, 피쉬 볼 그리고 소고기 사태살 또한 새콤한 육수와 토마토 맛 육수가 인기가 많습니다.

 

남기는 제조과정에서 높은 수준으로 음식을 만들고자 홍콩 내에 공장을 소유하고 있습니다. 직원들은 생산과정을 면밀히 검토하고, 높은 안전기준을 시행, 고객에게 최고의 품질의 음식을 제공함을 원칙으로 합니다.

 

남기는 또한 다양한 자선활동에 참여하고 노인정 방문 등 지역 공동체에 헌신하고 있습니다. 매주 월요일 지역 거주지를 기반으로 한 매장에서는 노인들에게 아침에 무료 국수를 제공하고 있습니다.

 

남기는 Quality Tourism Service Association의 멤버이고, 홍콩 탑 국수 브랜드로 지속적으로 U Magazine (지역 음식 및 여행 잡지) 과 Openrice (홍콩 #1 food bloggers and reviews 웹 사이트에 매해 수상하고 있습니다. 남기는 또한 홍콩 외 한국을 포함한 몇 개의 잡지 및 TV show 에도 다뤄졌고 올해 초 런닝맨에도 방영이 되었습니다.